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Des voisins pleins de suffisance,

et qui veulent être plaisants,

montrent leur belle intelligence

en moquant les pauvres bressans,

bressans de Bourg ou de Louhans...

Leur esprit ! peu cher en vaut l'aune :

ces malins s'en vont en répétant :

les bressans ont le ventre jaune !

Jaune ou non si j'en ai chevance

je ne demande aux dieux puissants

qu'une chose accordée d'avance,

c'est qu'il ne fasse de longtemps,

pas de plis, c'est l'important.

En buvant du bon vin de Beaune,

mangeant du poulet, j'y consens :

les bressans ont le ventre jaune...

En tout cas en leur jaune panse

ils ont tous un cœur vaillant :

ils ont su défendre la France

dites-le, Debeney, Marchand ;

en la guerre dernièrement

ont-ils comme certains béjaunes

montré leurs fesses ou leur devant ?

Les bressans ont le ventre jaune !

ENVOi

Voisins mauvais, voisins méchants,

attendez, j'ai fini mon prône :

si vos foies sont verts ou bien blancs

les bressans ont le ventre jaune...

Jean Loinais, 1921